7. november 2010

Event: Sådan undgår du at købe en champagne til nytårsaften, der ender som en streg i regningen

Den 24. november 2010 kl. 18.30 afholdes eventen ”Livets gyldne dråber” hos Radisson Blu Falconer Hotel & Conference Center.

Champagne-Sommelier Ulrik Krogh Henriksen er meget passioneret omkring champagne (bare kig på fotoet), han glæder sig meget til at komme og dele sin viden med jer.
Jeg har spurgt Ulrik om hvad du kan forvente, at få ud af at deltage i denne ganske særlige event.
Ulrik vil fortælle om følgende:

• Champagnens historie og området Champagne i Frankrig
• De forskellige fremstillingsmetoder, og hvilken betydning det har for det endelige resultat
• De forskellige druesorter og forskellen på disse
• Jordbundsforhold og hvordan det påvirker champagnen
• Lagring
• Mad og champagne med fokus på, hvilken champagne typer der passer til forskelligt mad

Dertil kommer du til at smage 6 forskellige Bollinger-champagne de færreste har smagt. Til champagnen serveres 8 forskellige lækre og unikke canapéer med skaldyr, fisk og andet godt.
Læs mere om eventen her http://www.sakana.dk/events/livets-gyldne-draaber/

Tilmeld dig nyhedsbrevet, og vær den første der får besked om de nyeste events, insider-tips, interviews, madanmeldelser, restauranter og trends. Nul spam. http://www.sakana.dk/