7. december 2010

En Riesling – ud over det sædvanlige

I det seneste nummer af magasinet Gastro (nr. 52) anmeldes 6 forskellige Riesling, hvoraf én af dem får ualmindelig god anmeldelse.

Riesling Bockenauer Kabinett 2009, Schäfer-Fröchlich, Nahe har fået følgende ord med på vejen.
”Den `stikker’ i næsen med sin lime cordial, jernurt og pæreskal understøttet af spæd kulsyre, prikkende vinsyre som det bolsje, der engang hed champagnebrus, og cremet, viskøs og net, sødlig flyden over tungen.

Prisen er latterlig!
En sjældent maksimal stjerne tildeles (6 stjerner)”

Dog har jeg hørt at den er sødere end forventet.

Du kan læse mere om vinen hos Atomwine, hvor den er desværre udsolgt.
I stedet kan den købes hos Kölner Weinkeller til en styk pris på 11,50 euro.

Tilmeld dig nyhedsbrevet, og vær den første der får besked om de nyeste events, insider-tips, interviews, madanmeldelser, restauranter og trends. Nul spam. http://www.sakana.dk/