6. februar 2011

Event: Hvornår har du sidst prøvet den ægte vare?

I de danske supermarkedskæder kan du ofte finde lakserogn og farvet stenbiderogn i forskellige varianter.

Hvornår har du smagt kaviar fra fisken støren?

Nu er det ikke en hvilken som helst stør.  Det er støren der levere verden fineste iranske Sevruga kaviar, den der er finere end den russiske Sevruga kaviar.

Eventen ” Havets funklende diamanter” afholdes den 2. marts kl. 17.30.Her får du helt unik mulighed for at smage den iranske Sevruga kaviar.
Inden selve smagningen, starter vi med 1½ times foredrag hvor Steen Bastian fortælle om den efterspurgte fisk støren der kommer fra det kaspiske hav. Han kommer selvfølgelig også ind på, hvad forskellen er på den iranske og russiske Sevruga kaviar. I løbet af foredraget øser Steen Bastian ud af sin dyrebare viden om forskellige kaviartyper i- og uden for Europa.
Du får selvfølgelig også svar på, hvad du skal kigge efter når du køber kaviar.

Selve smagningen er et kapitel for sig selv. Det bliver en smagsoplevelse af sjældent dimensioner. Du kommer til at smage kaviar fra verdens fineste iranske Sevruga kaviar, den eksklusive franske Baeril kaviar og den fornemme spanske Nacarii kaviar. En smagning på første klasse!