3. marts 2011

Tips: Nigiri som ALLE kan lave

For et år siden var jeg i Japan for at besøge venner, og for at få pudset nogle teknikker af hos Tokyo sushi Academy.
Hos Tokyo sushi Academy blev jeg introduceret til en kugleformet nigri, som er relativ ukendt herhjemme.
Nigrien er meget populær i de japanske hjem, fordi det ikke kræver en sushikok uddannelse for, at kunne mestre de kugleformet nigri. Det er en enkelt teknik der bruges, og det er en teknik der kan læres af ALLE på meget kort tid.

Her på det sidste har jeg udviklet mange nye sushiopskrifter, og i den forbindelse har jeg også lavet opskrifter med den kugleformet nigiri. Hvis du er helt vilde med sushi, så vil jeg ikke snyde dig for nogle lækre opskrifter. Hvis du gerne vil vide mere klik her