20. april 2011

Event: Helle Brønnum Carlsens gastronomiske stjerner

Kom og mød den efterspurgte madanmelder Helle Brønnum Carlsen lørdag den 14. maj 2011. Helle holder en times foredrag om den æstetiske cirkel, et vigtigt redskab som er uundværligt i hendes arbejde. Under foredraget taler Helle om menneskets tre grundlæggende tilgange til verden:

1. Den analytiske
2. Den moralske/etiske
3. Den æstetiske

Alle tre elementer indgår i den æstetiske cirkel.

Eventen rundes af med hygge og lækker kaffe på Dag H.

Læs mere om eventen her og reservér en plads her