21. august 2011
En Contado i særklasse
I det seneste nummer af magasinet Gastro nr. 58 anmeldes forskellige rødvine til en pris under 100 kr.
Rødvinen Contado Aglianico Riserva 2007, Di Majo Norante, Molise, Italien får som en af de få seks stjerner. Vinen får følgende ord med på vejen.
Den er mørk og dyster, mættet på alle måder, også i næsen med tydelig kirsebæressens, olieraffinaderi, rugbrød og let anmassende toner af hest, der holder sig inden for kompleksitetens tilladelser. Smagen er storslået, kraftig og essensholdig med kant på tanninen og fornem syre. Stjernekøb!
Skriv et svar