6. september 2011

Anmeldelse: Simple food er bare bedst

Pasta kan være frygtelig kedelig. Her på sidste har jeg i Irma spottet store Tortellini fyldt med trøffel og forskellige oste. Som udgangspunkt gør jeg ikke specielt meget ved dem efter de har kogt, for jeg vil ikke ødelægge den delikate smag. Jeg hælder kun lidt økologisk fransk olivenolie af egen høst, og kværner lidt havsalt og gourmet peberet Penja fra Mill & Mortar henover. Det smager fantastisk!