11. december 2011

Italiensk Nebbiolo vin når det er bedst

I det seneste nummer af magasinet Gastro nr. 63 anmeldes forskellige vine, denne til en pris under 200 kr.

Roero Toretta 2008, Marco Porello, Piemonte, Italien får som en af de sjældne seks stjerner og med pil op. Vinen får følgende ord med på vejen.

Nebbiolofans, kridt skoene, og skynd jer til Slangerup!

Marco Porello’s nebbiolo Toretta er et gigantisk bygningsværk, en tannisk manifestation, man ellers skal til Serrelunga for at finde, mens næsen er pakket med tørre tranebær, cigarblad, kaffebønne, sorte teblade, jernspåner og Campari.

Smagen åbner sig først efter flere timer på karaffel, men den fornemmes med det samme. Gummerne bliver mishandlet på det skønneste, og eftersmagen varer mere end et minut. Det er store sager og endnu grotesk billigt for klassenebbiolo.

Vi er på seks stjerne og med den sjældne thumbs up!

Vinen koster 175 kr. og kan købes hos Slangerup Vin