8. januar 2012
Godt nytår!
Om præcis en uge rejser jeg til Los Angeles for at videreudvikle mine sushiteknikker, spise en masse upscale sushi og få de nyeste tendenser inden for sushi og restaurationsbranchen som sådan.
Meget af det som jeg kommer til at lærer, kommer til at foregå i den eksklusive japanske sushi restaurant Bar Hayama som ligger i Santa Monica.
Hvis du er interesseret i at læse om mine oplevelser bør du følge min 2 blogs Sakana (den du læser nu) og Sushi, som dagligt bliver opdateret.
Skriv et svar