5. marts 2012

Mød Danmarks mest efterspurgte madanmelder Helle Brønnum Carlsen

Helle Brønnum Carlsen er en af Danmarks mest efterspurgte madanmelder. Hun har en dybdegående viden om mad og har mange års erfaring som anmelder. Hun har udgivet adskillige bøger om mad og med en Ph.D. i madens æstetiske kommunikation i baglommen, uddeler hun stjerner til restauranter med en sikker hånd.

Lørdag den 28. april 2012 kl.11.00 får du mulighed for, at møde Helle Brønnum Carlsen i indre København. Helle holder en times foredrag, hvor hun øser ud af sin viden om den æstetiske cirkel, et redskab hun bruger når hun anmelder en af Københavns mange restauranter.
Du får en sjælden indsigt i en madanmeldes verden, og du får en unik viden som kan skabe nye dimensioner næste gang du spiser en middag.

Læs mere om eventen “Helle Brønnum Carlsens gastronomiske stjerner” og reservér en plads her

Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde, kollega eller kæreste med.