25. marts 2012

Anmeldelse: Restaurant Sukiyaki

Restaurant Sukiyaki er en af de lækreste japanske restauranter i København, fordi de tilbereder autentisk japansk mad af friske og lækre råvarer.
Udover sushi byder de mange forskellige klassiske japanske retter, og som en af de få har de en Teppanyaki grill med ca. 10 siddepladser i restauranten.

Her forleden bestilte jeg en 3 retters Teppanyaki menu som består af en lille starter, 3 stykker sushi, grøn salat, oksefilet, misosuppe og ris.
Det fantastiske ved at spise ved Teppanyaki grillen er, at du kan se hvor frisk råvarerne er inden maden tilberedes, og du er med til at bestemme hvordan kødet skal steges.
Der et kun et at sige, det er en oplevelse at se kokken tilberede maden, så smager det bare fantastisk når det kommer direkte fra grillen.

Kokken som ses på billedet er en meget efterspurgt kok. Han er den bedste i København til at tilberede de klassiske japanske retter, og til at tilberede mad på Teppanyaki grillen.

Her ses oksefilet, forskellige grønsager og hvidløgsskiver tilberedt på Teppanyaki grillen. Til kødet serveres to forskellige dyppelser, misosuppe og ris.

Jeg kan kun anbefale Restaurant Sukyaki