11. april 2012

Okseskank med vegie og ris

Denne ret er super nem at lave og den smager altid godt.
En okseskank brunes af og sættes til at simre i 3 timer med løg, gulerod, flåede tomater, lidt vand, salt, peber og Camilla Plums ”kinesiske 5 spices”.
Når kødet er mørt, koges saucen ind til en ⅓ del og smages til. Risen koges som anvist på pakken.
2 minutter før serveringen, hældes lidt grovskåret grønsager såsom selleri, porre og gulerødder.