30. november 2012

Pasta med kammuslinger og tigerrejer

Her forleden lavede jeg denne skønne pasta ret med østershatte, kammuslinger og tigerrejer.

Jeg bruge følgende ingredienser:

½ pk. Pasta
½ pk Østershatte
Madlavningsfløde (4%)
5 kammuslinger
3 tigerrejer
Persille
Salt og peber

Østershatte snittes groft og svitses let. Kammuslinger og tigerrejer kommes i stegepanden, og steges et par minutter på hver side.
Pastaen koges i let saltet vand tilsat olie i et par minutter. En sjat madlavningsfløde og et drys salt og peber tilsættes retten. Pastaen vendes i retten, og frisk klippet persilles drysses henover. Voila, så er der serveret.