13. december 2012

Anmeldelse af brunkager fra Claus Meyer

I går kørte jeg forbi Claus Meyers bageri på St. Kongensgade. Det er et bageri, hvor man kan blive hængende rigtig længe, men i denne omgang nøjes jeg med en pose lækre brunkager. Det der gjorde disse småkager bemærkelsesværdig interessante er at de indeholder chokolade.
Smagen er yderst interessant, det er første gang jeg smager brunkager med så markant anderledes smag. Kagerne er en anelse mere bitter, knap så søde og har en mere rund og krydderet smag. De er sprøde og man kan sagens smage, at der er brugt ægte smør. Kagerne smager glimrende, men man spiser bare færre af dem.
Det er vist det kan man kalder en voksen brunkage.