7. marts 2013

Skal du med til forårets mest udfordrende event?

Nu er der kun 3 dage til tilmeldingsfristen til eventen ’Foredrag – Kunsten at brygge god kaffe derhjemme’, der afholdes den 14. marts hos specialforretningen Kontra Coffee på Østerbro.

Som noget ganske særligt, holder forretningen ekstraordinært åbent for, at invitere dig med på en rejse i kaffens verden.

Direktør Kurt Dalsgaard holder et unikt foredrag, hvor han taler om bl.a. følgende;

• Hvilke lande der producere kaffebønner og hvad der gør dem unikke.
• Hvilken betydning klimaet og jordforhold har for kaffebønnernes udvikling.
• En unik viden om den perfekte ristning, og hvad det har af betydning for kaffens smag.
• Hvordan du skelner imellem de forskellige typer af kaffe.
• Hvilken kaffe der egner sig bedst til de forskellige brygningsmetoder.
• Hvilken kaffe der egner sig bedst til dine smagsløg.
• En indsigt i, hvordan du undgår at lave de klassiske fejl når du køber kaffe.
• Hvor du får mest kaffe for pengene.

Efter foredraget lære du at brygge gourmetkaffe, så du bliver en sand mester indenfor disciplinerne stempelkande, filterkaffe og mokkakande med mælkeskummer.
Inden aftenen er forbi har du lært at brygge kaffe som en professionel Barista.
Du får selvfølgelig også alle tips og tricks som normalt er forbeholdt en Barista.

Klik her for at læse mere og reservér en plads