5. september 2013

Anmeldelse af Foodshop no. 26

I sidste uge lagde jeg vejen forbi den lille lækre butik Foodshop no. 26 der ligger på Islands Brygge.
De har et pænt udvalg af små hapser såsom mini lemon marengs pie og andre små velsmagende kager.

Jeg kunne ikke stå for deres mini lemon marengs pie og gulerodskage.

Lemon marengs pie
Tærtebunden var helt perfekt, den havde en god smag og var dejlig sprød. Der var en god balance mellem det sure og det i lemon cremen. Selve marengsen var let fast, men havde en tendens til at være flydende. Den var ikke for sød.

Gulerodskagen
Kagen havde en god smag og var dejlig svampet som den skal være. Dog var kagen knap så sød, som jeg er vant til og foretrækker. Ostecremen havde en god konsistens, dens sødme understøttede selve kagen rigtig fint.