10. september 2013

Verdens bedste chokoladekage findes på Paté Paté

Her i sidste uge mødes jeg med en veninde til lidt tøsehygge på Paté Paté.

Vi har fået den vane, at når vi mødes skal vi have kage. Efter at have studeret deres desserter faldt vi begge over ’Chocolate nemsis m/creme fraice’.

Det er uden tvivl, den bedste chokoladekage jeg nogensinde har fået i mit liv.
Kagen havde en kraftig og tilpas smag af mørk chokolade. Hele kagen var mousse-agtig og silkeblød i konsistensen, og der var ingen forskel på top eller bund. Jeg har aldrig fået serveret en kage der var så silkebløde, det er helt vild.

Så var der hældt lidt kirsebærsirup henover og kagen pyntet med 4 marinerede kirsebær. En passende mængde creme fraice, blev serveret til kagen.

Der er kun et at sige, du er virkelig gået glip af noget, hvis du endnu ikke har lagt vejen forbi Paté Paté dessertkort. Det er som at komme i himlen.