31. marts 2011

Østrigs eksklusive dråber

I det seneste nummer af magasinet Gastro nr. 55 anmeldes forskellige hvidvine til en pris over 100 kr.

Hvidvinen Hochrain 2009 fra Østrig får som en af de få seks stjerner.
Vinen får følgende ord med på vejen.

Hans Hochrain 2009 har messingskær og er krydret, spændende og udfordrende med pære og hyldeblomst. Der er rieslingsk præcision og intensitet over den med litchi og kærlighedsfrugt.
På lette dansende tåspidser tripper den over tungen, forvirrende let og cremet på samme tid, mens der er honningagtig fornemmelse i eftersmagen, absolut uden sukker. En elegantier med vældig indre styrke.

Vinen kan købes til en pris 265 kr. hos www.osterreich.dk/