28. august 2011

Event: Hvornår har du sidst forkælet dine sanser med en gastronomisk oplevelse?

Nu har du chancen for at møde den passioneret og populære mesterkok Claus Meyer.

Den 22. september 2011 holder Claus en times fascinerende foredrag om det nordiske køkken.
For at få et indblik i Claus’s gastronomiske verden afholdes eventen hos Claus Meyer på Østerbro. Claus vil dele rundhåndet ud af sin viden om det nordiske køkken og dens kvaliteter. Claus vil også komme ind på følgende;

Hvad kendertegner det gode måltid?
Hvad er kvalitet?
Hvorfor skal vi købe dansk, lokalt og økologisk?
Hvad gør danske specialiteter unikt?

Sidst men ikke mindst kommer Claus ind på, hvorfor han er så fascineret af ældgamle danske korn- og æblesorter.

Efter foredraget skal benene strækkes med en rundvisning i det nystartet microbryggeri, hvor der smages på gamle eddiker af fineste kvalitet. Herefter besøger vi en gros bageriet, hvor vi hører om de brød der bages og får serveret smagsprøver.

Læs mere om eventen her og reservér en plads
Om 4 dage udløber first mover rabatten. Hvis du reservere en plads INDEN 1. september 2011 får en rabat på 300 kr. Rabatkoden er ”Meyer”.

Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde med.