19. oktober 2011
Cocktails at Rubys
Nu er det vidst ved at være tid til at afholde den første event ”Cocktails & Fun”.
Vi mødes lørdag den 19. november 2011 kl. 20.30 på Rubys, så er det stadig til at få en god plads.
Der er ingen program og det er ganske uformelt. Kom og mød andre kvinder i hyggelige omgivelser, hvor den står på hyggesnak og networking.
Eventen slutter officielt kl. 23.00, har du lyst til at forsætte videre i byen, så er du velkommen til det.
Du er velkommen til at tage en veninde med.
Tilmeld dig eventen på Facebook gruppen ”Cocktails & Fun” det er ganske gratis.
Skriv en kommentar10. oktober 2011
Femina Livsstilsmesse 2011
Femina livsstilsmesse blev afholdt i weekenden i Forum. Det var en ret sjov oplevelse. Min assistent Mikkel (som ses på billedet) og jeg fik talt med rigtig mange skønne kvinder.
Skriv en kommentar6. oktober 2011
Ses vi på Feminas livsstilsmesse?
Den 7-9. oktober 2011 afholdes Femina livsstilsmesse i Forum.
I år får Sakana – gastronomi i stiletter en stand på den meget populære messe. Det glæder jeg mig utrolig meget til, her får vi mulighed for at hilse på mange nye spændende personer samtidig med, at der bliver sat fokus på mange af de eksklusive og unikke gourmetevents som vi stabler på benene i løbet af et år.
Hvis du ikke har de store planer den weekend, så synes jeg at du skal kigge forbi stand 250 og sige hej.
PIISST: Til jer der er helt vilde med sushi, så tager jeg et par eksemplarer med af min seneste kogebog ”Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad” med på messen.
Skriv en kommentar28. september 2011
Cocktails & fun i indre København
En social klub for kvinder der har lyst til at mødes, og netværke engang imellem over en cocktail eller to i indre København.
Har du veninder, bekendte eller kolleger som kunne være interesseret i at mødes og netværke engang imellem, så kig forbi facebook siden ”Cocktails & fun i indre København”.
Den første cocktailinvitation offentliggøres på facebook siden ultimo september.
Der er ingen forpligtelser og det er ganske gratis. Alle kvinder er velkommen!
Skriv en kommentar20. september 2011
Ses vi på Feminas livsstilsmesse?
Den 7-9. oktober 2011 afholdes Feminas livsstilsmesse i Forum.
I år får Sakana – gastronomi i stiletter en stand på den meget populære messe. Det glæder jeg mig utrolig meget til, her får vi mulighed for at hilse på mange nye spændende personer samtidig med, at der bliver sat fokus på mange af de eksklusive og unikke gourmetevents som vi stabler på benene i løbet af et år.
Hvis du ikke har de store planer den weekend, så synes jeg at du skal kigge forbi og sige hej.
PIIST: Til jer der er helt vilde med sushi, så tager jeg et par eksemplarer med af min seneste kogebog ”Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad” med på messen.
Skriv en kommentar11. august 2011
Claus Meyer nordiske eventyr
Torsdag den 22. september sætter vi fokus på det nordiske køkken og dens mange lækkerier. Som noget ganske unikt holder Claus et fascinerende foredrag hvor det nordiske køkken er omdrejningspunktet.
Du vil i løbe af foredraget få et kendskab til mange af fine og lækre egns specialiteter, der findes i lokalområder i Danmark.
Du vil få et indblik i hvorfor Claus kastede sig ud i eventyret med Rene Redzepi om, at skabe en stjernerestaurant med udgangspunkt i det nordiske køkken.
Claus kommer også ind på hvilken betydning Norma’s succes har for dansk gastronomi i et internationalt perspektiv.
9. august 2011
Hvad betyder gastronomi for dig?
Læs hvad gastronomi betyder for Skribent & konsulent Kira Eggers fra Chicalogic, Grafisk designer Signe Boye fra Yummy Design, Ejer og Michelin-kok Kristian Møller fra formel B, Direktør Anne-Sophie Villumsen fra Zenz Organic Hair og Køkkenchef og direktør Thomas Rode Andersen fra Kong Hans Kælder.
Læs mere på http://www.sakana.dk/omtale/
Skriv en kommentarCopenhagen Fashion Week – Brunch når det er bedst
I love fashion week.
København summer af liv, events, modeshows og glade mennesker.
I onsdags så jeg trendshows i Bella center for sommermoden i 2012 for børn og voksne. Inden showet startede bød Christian Bitz på brunch, som bød på mange forskellige små delikate ernæringsrigtige lækkerier.
Jeg tog et meget hurtigt snapshot af hvad jeg fik at spise. Mini crossaint, saltet skinke, dadelkugle, papirtynd rugbrød og lidt juice. Der er kun et at sige, det smagte fantastisk.
26. juni 2011
Når to modsætninger mødes….
Siden 2004 har jeg rejst til Japan hvert andet år.
Et ret interessant fænomen er ved at brede og udvikle sig. De unge japanere fra 40 års alderen og ned efter er meget meget fascineret af Europa og USA. De bleger deres hår for at komme til at ligne europæere, hvilket resulterer i et gult/orange hår i stedet for blond. MacDonalds skyder op som paddehatte, de franske modehuse findes på hvert et gadehjørne med kollektioner specielt udviklet til det japanske marked, og dansk design og wienerbrød er et hit.
I deres søgen efter at komme til at ligne europæere, er japanerne også begyndt at døje med overvægtproblemer.
Som jeg ofte siger til de japanere jeg møder, tag alt det gode fra Europa og USA, lad være med at gå på MacDonalds, spise dansk hvidt papbrød eller for mange wienerbrød, I har et fantastik køkken to die for som fascinerer resten af verdenen.
I Danmark sker der nogenlunde det samme, vi kan ikke få nok af det japanske. Det gælder lige fra japanske beklædning, møbeldesign til hvad japanerne betragter som japansk junkfood. Uden at blinke med øjne lægge vi rigtig mange penge for sushi, en skål nudel eller onigiri (japanske risboller med fyld) som japanerne betragter som sund junk, som de højest betaler en skilling for i Japan.
Dog virker det som om der er ved at ske en tilpasning af prisniveauet indenfor sushi i Danmark. Udbuddet er efterhånden ved at være så stort, at sushirestauranterne enten bliver nød til at konkurrerer på kvaliteten eller på prisen, hvilket jeg personlig kun synes er godt. Derudover er vi i Danmark begyndt at udforske og værdsætte de lokale specialiteter, som kun kan findes rundt omkring i Danmark og i norden.
13. juni 2011
Hvad har økologi tilfælles med Zoologiske Have?
Med jævne mellemrum får vi tudet ørerne fulde med, hvor sundt det er at spise økologisk.
I de fleste hjem har økologiske fødevarer efterhånden fundet deres faste plads i køleskabet. Jeg tror dog det er de færreste (med mindre du har dit eget landbrug) der spiser 100 % økologisk, det er de danske supermarkeder slet ikke gearet til. I de større byer, skal du virkelig lede længe efter specialbutikker, der udelukkende sælger økologiske fødevarer.
Der er et sted i kongeriget Danmark hvor der spises 100 % økologisk, og det er i Zoologisk have og det gælder både de store og de små dyr. Som en dyrepasser engang udtalte ”vi kunne da aldrig finde på at give dyrerne andet end økologisk foder”.
Hmmm, det giver lidt stof til eftertanke især i øjeblikket, hvor det vrimler med sygdomsfremkaldende bakterier i grønsager som du kan dø af. Jeg får helt lyst til at spørge Zoologisk have, hvilke gårde/producenter de samarbejder med?
Skriv en kommentar