30. maj 2012
Event: Du kan stadig nå det…..
I samråd med Geranium har jeg besluttet, at forlænge tilmeldingsfristen til eventen ”Verdens bedste kok – Rasmus Kofoed” til fredag kl. 10.00.
Det du går glip af er:
- En 5-minutters sammenklippet film om Bocuse d’Or og vejen til guldet.
- At komme helt tæt på verdens bedste kok Rasmus Kofoed.
- At høre et fascinerende og spændende foredrag om gastronomi på topniveau.
- At få serveret eksklusiv økologisk champagne
- At nyde 4 forskellige unikke og sjældne gourmetsnacks, tilberedt af sæsonens friske råvarer i Geraniums køkken.
Eventen afholdes selvfølgelig i Geraniums eksklusive og lækre omgivelser.
Der er stadig et par ledige pladser tilbage, så gå ikke glip af denne enestående oplevelse, hvor du får mulighed for, at høre et foredrag med Rasmus Kofoed. Det er once in a life time.
Ja da, jeg skal helt klar med!
Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde, kollega eller kæreste med.
Skriv en kommentar27. maj 2012
Event: Om præcis en uge står Rasmus Kofoed klar – skal du med?
Om præcis en uge lørdag den 2. juni står vores tids mest ombejlet kok Rasmus Kofoed klar til, at afholde et sjældent og eksklusivt foredrag om gastronomi på topniveau.
Som en af de ganske få, får du nu mulighed for at møde Rasmus Kofoed.
Du vil for en tid få et indblik i, hvilke tanker Rasmus Kofoed gør sig når han som køkkenchef arbejder i Geraniums eksklusive omgivelser.
Du vil hører Rasmus Kofoed fortælle om sin passion for gourmetmad og hvad det er der gør arbejdet med unikke råvarer fascinerende.
Du vil få et sjældent indblik i hans sans for kvalitet og detaljer når han arbejder.
Du vil ved selvsyn opleve hans skarpe øje for kreativitet og præcision, når du smager de 4 forskellige eksklusive gourmetsnack udviklet til denne særlige lejlighed.
Nu er der KUN 1 døgn til tilmeldingsfristen, og der er stadig et par ledige pladser tilbage, så snyd ikke dig selv for en gastronomisk oplevelse af sjældent karakter.
Ja da, jeg skal helt klart møde Rasmus Kofoed!
Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde, kollega eller kæreste med.
PS: Glæd dig til et foredrag af sjældent karakter.
Skriv en kommentar24. maj 2012
Nu er der KUN 4 dage til….
tilmeldingsfristen til eventen ”Verdens bedste kok – Rasmus Kofoed.
Som en af de ganske få, får du nu mulighed for at møde verdens bedste kok Rasmus Kofoed lørdag den 2. juni til et foredrag om gastronomi på topniveau.
Rasmus Kofoed er meget efterspurgt og får forespørgsler fra hele verdenen. Han siger storset nej til alt, fordi hans fokus ligger på Geranium.
Derfor bliver det første og eneste gang, at du får mulighed for møde Rasmus Kofoed i et lille lukket og eksklusivt forum.
Du kan forvente at;
• Se en 5-minutters sammenklippet film om Bocuse d’Or og rejsen til guldet
• Møde verdens bedste kok Rasmus Kofoed ansigt til ansigt
• 1 times foredrag om gastronomi på topniveau
• Økologisk champagne
• 4 forskellige eksklusive gourmetsnack, som du med garanti aldrig har smagt
Eventen afholdes i Geraniums eksklusive og smukke omgivelser.
Eventen er næsten udsolgt, der er 8 ledige pladser tilbage.
Gå ikke glip af denne enestående oplevelse, at høre et foredrag med Rasmus Kofoed er once in a life time.
Ja for pokker, jeg vil gerne møde Rasmus Kofoed og drikke champagne!
Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde, kollega eller kæreste med.
PS: Rasmus Kofoed’s show bliver en klasse for sig.
Skriv en kommentar20. maj 2012
Event: Hvad kigger du efter når du køber råvarer?
Alle råvarer har en naturlig livscyklus, en cyklus som ofte kan være svær at få øje på, hvis du som de fleste handler ind i f.eks. Føtex eller Kvickly. Supermarkederne har sørget for, at du kan købe klassiske varer som f.eks. æbler, tomater og jordbær året rundt.
Har du nogensinde spekuleret over hvor og hvordan de produceres?
eller
Hvordan producenterne forlænger holdbarheden på f.eks. frugt?
Verdens bedste kok Rasmus Kofoed sætter en ære i, at bruge råvarer der enten er biodynamiske eller økologiske. Det kan både være begrænsende og udfordrende at bruge økologiske råvarer, fordi det stiller krav til din opfindsom når de fleste råvarer er sæsonbetonet.
Lørdag den 2. juni holder Rasmus Kofoed for første gang et eksklusivt foredrag om gastronomi på topniveau.
For en kort stund, kommer du som én af de få med Rasmus Kofoed behind the scene hos Geranium som indenfor de seneste år, har gjort sig ekstraordinær bemærket med sit indtog på den gastronomiske verdensscene.
Rasmus Kofoed vil i løbet af sit foredrag om gastronomi på topniveau tale om;
Hvad han kigger efter når han udvælger råvarer til restauranten.
Hvad der fascinerer ham når han arbejder med sæsonbetonet råvarer.
Hvilke kriterier der skal være opfyldt, før han er tilfreds med den mad som sendes ud af Geraniums køkken.
For at, du kan få et indblik i de unikke smagsnuancer som findes i økologiske råvarer, serverer Geranium økologisk champagne og fire forskellige eksklusive gourmetsnacks, udviklet og tilberedt i Geraniums køkken.
Gå ikke glip af denne enestående chance, hvor du møder verdens bedste kok Rasmus Kofoed i et lille lukket og eksklusivt forum, hvor dine sanser bliver forkælet.
Tilmeldinger til eventen tikker dagligt ind, og allerede på nuværende tidspunkt er 70 % af pladserne revet væk. Så vent ikke for længe!
Ja tak, jeg skal da helt klart møde Rasmus Kofoed!
PS: Der er KUN 8 dage til tilmeldingsfristen – gå ikke glip af en intens og fascinerende foredrag om gastronomi på topniveau.
Skriv en kommentar16. maj 2012
Hvad kan du forvente bliver serveret til eventen ”Verdens bedste kok – Rasmus Kofoed?
Den 2. juni afholdes en eksklusiv og unik event, hvor en af Danmarks meste anerkendte kokke holder et foredrag om gastronomi på topniveau.
Med alle sine priser beviser Rasmus Kofoed igen og igen, at han er i en klasse for sig og laver gourmetmad, som de færreste kan mestre.
Udover et inspirerende og fascinerende foredrag med en af vores tids største stjernekok, vil du få serveret en udsøgt eksklusiv økologisk champagne. Geranium samarbejder med vinbønder fra de Sydeuropæiske lande, og alle deres vine er af fineste kvalitet og, de er enten biodynamiske eller økologiske.
Du skal også have lidt til dine smagsløg.
Geranium serverer 4 forskellige eksklusive gourmetsnacks, som du med garanti aldrig har smagt.
Da de hele tiden udvikler nye gourmetsnacks kan jeg desværre ikke løfte sløret for, hvad de lige præcis vil servere den eftermiddag. Geranium har tidligere serveret ”Sprød vesterhavsost” og ”Skyr med ramsløg og karse”, lækre delikate snacks som er en Michelin stjerne værdig.
Snacks, hvor du kommer til at smage unikke økologiske råvarer af bedste kvalitet, og tilberedt af Rasmus Kofoed himself, som mestre de gastronomiske teknikker til perfektion.
Ja tak, jeg skal også med – og jeg vil vide mere!
Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde, kollega eller kæreste med. Rabatten glæder også for dem.
PS: Der er KUN 12 dage til tilmeldingsfristen – hvis du ikke vil gå glip af muligheden for, at komme helt tæt på vores tids største stjernekok, bør du ikke vente for længe.
Skriv en kommentar15. maj 2012
Vild med kvalitetsmad
“Jeg har altid lyst til at vide mere om kvalitetsmad og deslige godt til ganen. Igennem Sakana kommer jeg ind bagved og får rørt, duftet, smagt, spurgt og får en stor viden.
Jeg var f.eks. på besøg med Sakana hos Kontra Coffee, hvor kaffedirektør Kurt Dalsgaard tog os hele vejen rundt om kaffens historie, fra bær til bønne, kaffegeografien, smagen, duftene, bryggemetoder, det var ganske forunderligt den viden jeg fik den aften. Jeg var dybt imponeret over arrangementets omfang og professionelle vinkel – og at underholdningsværdien stadig var i top.
Kaffe var for mig ikke helt det samme efter den aften. Det betyder for mig, at jeg med få midler kan komme ind bagved og se hvad der foregår, fordi Sakana åbner bagdøren for mig. Det er helt ind til benet på kokke, barista og madanmelder etc., i et lille, lukket forum hvor alle elsker høj madkvalitet, det uden tvivl givtigt og spændende for mig.
Jeg vil anbefale Sakana til dig der vil give ganen en særlig skøn oplevelse, give sanserne en ordentlig omgang og hvis du vil udvide din madviden med indsigter, oplevelser og fifs som du ikke finder andre steder”.
Signe Boye
Grafisk designer
Yummi design
Har du 100 % styr på kvalitetsmad eller skal du med til eventen ”Verdens bedste kok – Rasmus Kofoed”?
– afholdes den 2. juni
– 5 minutters film om Bocuse d’Or og vejen til guldet
– 45 minutter intensivt foredrag om gastronomi på topniveau ved Rasmus Kofoed
– Servering af laber økologisk champagne og 4 forskellige enestående gourmetsnacks kreeret i Geraniums køkken
– lille eksklusivt og lukket forum
Ja tak, jeg skal også med – og jeg vil vide mere!
Skriv en kommentar11. maj 2012
Event: Hvor henter du inspiration når der skal laves mad?
Nogle henter inspiration i supermarkedernes tilbudsaviser, og andre lader sig inspirere af ferierejser til f.eks. Sydeuropa eller østen.
Hvor henter verdens bedst kok Rasmus Kofoed inspiration?
De første to år af min skolegang gik jeg på Rudolfsteinerskole i klasse med Rasmus Kofoed.
Den skole vi gik på var meget kreativ, vi malede, tegnede, spillede musik, spillede teater, legede med trælegetøj og spiste grød i lange baner.
Vi var også meget udenfor stort set hver eneste dag, vi tilbragte meget timer i skoven, som lå lige ved siden af skolen. Her opfandt vi mange forskellige lege.
Netop den kærlighed som Rasmus har til den danske natur og råvarer, blev skabt i de tidlige år på Rudolfsteinerskolen.
Lørdag den 2. juni afholdes en enestående og unik gourmetevent i Geraniums eksklusive omgivelser. Rasmus har for første gang sagt ja tak til, at holde et foredrag om gastronomi på topniveau i Danmark.
Rasmus indleder foredraget med at tale om den økologiske champagne og de 4 forskellige gourmetsnacks, der er tilberedt af sæsonens friske råvarer i Geraniums køkken. Begge serveres inden foredraget starter.
Herefter vil Rasmus tale om følgende;
Sin passion for gourmetmad
Om den danske natur og råvarer
Hvad der gør arbejdet med råvarer fascinerende
Hvilke kriterier der skal være opfyldt før han er tilfreds
Hvad der adskiller Rasmus fra andre stjernekokke
Læs mere om eventen og reserver en plads
Du er selvfølgelig velkommen til at tage en veninde, kollega eller kæreste med.
PS. Jeg glæder mig meget til at se Rasmus lave et forrygende show.
Skriv en kommentar29. april 2012
Gå sommeren i møde med de lækreste tips fra Rasmus Kofoed
Lørdag den 2. juni får du mulighed for at opleve verdens bedste kok Rasmus Kofoed.
Rasmus holder en times foredrag om gastronomi på topniveau.
Her vil Rasmus dele ud af sin viden om råvarer, hvad han betragter som kvalitet når han laver mad, hvilke kriterier der skal være opfyldt før han er tilfreds, hvad der gør arbejdet med gastronomi fascinerende, og hvad der kendetegner den mad som han er blevet så kendt for.
For virkelig at komme under huden på Rasmus, så serveres økologisk champagne og fire forskellige gourmetsnacks af sæsonen råvarer udviklet og tilberedt i Geraniums køkken.
Rasmus Kofoed er meget efterspurgt og siger stor set nej til alt. Dette foredrag bliver nok det eneste, hvor du får mulighed for at komme helt tæt på Rasmus. Hvis du interessere dig for mad og hvad du spiser, så bør du ikke gå glip af denne unikke oplevelse.
PS. Salget af pladser er igang.
Skriv en kommentar25. april 2012
Hvad kan du forvente, at opleve til foredraget med verdens bedste kok Rasmus Kofoed?
Lørdag den 2. juni kan du forvente et brag af et show, når Rasmus Kofoed holder foredrag om gastronomi på topniveau.
Inden foredraget starter vises en kort film på ca. 5 minutter om Bocuse d’Or og vejen til guldet.
Herefter serveres eksklusiv økologisk champagne og fire forskellige delikate gourmetsnacks tilberedt af sæsonens friske råvarer i Geraniums køkken.
Rasmus åbner ballet ved at fortælle om champagnen og de fire forskellige gourmetsnacks, som Geranium hele tiden udvikler.
Rasmus fortæller også om sin passion for gastronomi, og hvornår han begyndte at interesseret sig for mad.
De mange priser han har vundet igennem tiden vidner om, at mad ikke bare er mad for Rasmus. I løbet af foredraget vil Rasmus løfte sløret for hvad han betragter som kvalitet, når han arbejde med råvarer.
Rasmus kommer også ind på hvilke kriterier der skal være opfyldt, før han er tilfreds med maden der serveres i Geranium.
Alt i alt kan du forvente en eksklusiv rejse på 1. klasse.
Skriv en kommentar19. april 2012
Er eventen ”Verdens bedste kok – Rasmus Kofoed” for dyr?
For dyr i forhold til hvad?
Den 2. juni holder Rasmus Kofoed et eksklusivt og fascinerede foredrag om gastronomi på topniveau.
Inden foredraget starter, bliver din gane forkælet med den fineste økologiske champagne samt fire forskellige eksklusive gourmetsnacks udviklet, og tilberedt af sæsonen friske råvarer.
I kraft af sine færdigheder og de resultater som Rasmus har skabt igennem tiden, har han bragt sig selv i en klasse for sig, som KUN er forbeholdt eliten.
Det er en stor glæde, at han for første gang i Danmark deler ud af sin viden, om det ypperste indenfor gastronomi.
Rasmus vil i løbet af foredraget tale om følgende;
Sin passion for kvalitetsmad
Hvad det er, han kigger efter når han vælger råvarer
Hvad der gør arbejdet med råvarer fascinerende
Hvilke kriterier der skal være opfyldt før han er tilfreds
Hvad der adskiller Rasmus fra andre stjerne kokke
Hvad gør den mad som Rasmus Kofoed tilbereder unik
Salget af pladser er i gang, hvis du vil sikre dig en plads bør du ikke vente for længe.
PS: Det er endnu ikke lykkes mig, at finde et par eksklusive støvler af god kvalitet til 875 kr.
Skriv en kommentar